nguyên liệu làm cho nấm chiên giòn:

- Nấm kim châm: 150 gram

- Nấm bạch tuyết: 100 gram

- Nấm hương tươi: 50 gram

- Cà rốt: 1 củ

- Sốt mayonaise mè

- Trứng gà: 1 quả

- Vừng rang, bột mì

- Muối, tiêu, dầu ăn

bí quyết làm cho nấm chiên giòn:

- những dòng nấm rửa sạch, nấm hương thái lát nhỏ, cà rốt thái sợi trộn đều mang nhau

- Cho bột mì, trứng gà, dầu ăn, 1 muỗng sốt mayonaise mè, vừng vào tô, cho một cốc nước vào trộn đều, thêm nước và khuấy đến lúc bột sánh mịn

- Cho nấm và cà rốt vào bột, thêm muối, tiêu, đảo đều

- làm nóng dầu ăn, cho từng muỗng nấm vào chiên ngập dầu vàng giòn hai mặt thì vớt ra giấy dậm dầu.

- Món ăn dùng kèm có sốt mayonaise mè cực kì ngon nhé!

Chúc Các bạn thành công sở hữu món nấm chiên giòn tan này nhé!