+ thịt ba chỉ: 550g (45.000 đồng)

+ Xương gà: 300g (10.000 đồng)

+ Đậu cô ve: 300g (3.000 đồng)

+ Củ cải: 600g (5.000 đồng)

+ Su su, cà rốt: 400g (4,000 đồng)

+ Ngô ngọt: 1 bắp (5.000 đồng)

+ Thanh long trắng: một quả (10.000 đồng)

+ Cà muối, hành hoa, tỏi, ớt tươi

+ Nước mắm, hạt nêm, gia vị, dầu ăn, dầu màu cốt dừa.

một. làm thịt ba chỉ kho củ cải

giết ba chỉ sơ chế sạch, chừa lại khoảng 100g làm thịt nạc, băm nhuyễn để riêng sang bên. Phần còn lại thái miếng vuông, ướp có gia vị, nước mắm và nước màu cốt dừa chừng 15 phút cho ngấm, cho thịt lên kho chín. tiêu dùng 1/2 số củ cải, thêm vài miếng cà rốt sơ chế sạch, cắt miếng vừa ăn. thịt kho chín, cho củ cải và cà rốt vào kho cùng sở hữu giết mổ cho đầy đủ chín mềm, nêm nếm lại cho vừa mồm.

Giữ giết mổ kho củ cải hot ấm trên bếp, sắp đến nay ăn cho ra đĩa sâu lòng, dùng nóng với cơm trắng rất ngọt nhạt.

2. Canh ngô ngọt rau củ

Phần xương gà è cổ qua nước sôi cho sạch bọt, thay nước mới, thêm thìa gia vị, ninh trên bếp nhỏ lửa chừng 15 phút cho ngọt nước. sử dụng 1/4 chỗ củ cải, su su, cà rốt và bắp ngô ngọt sơ chế sạch, cắt miếng vừa ăn. Cho ngô ngọt cắt khúc vào nấu trước chừng 10 phút cho ngô chín, thêm củ cải, cà rốt và su su vào nấu cộng cho số đông nguyên liệu chín mềm, nêm nếm lại cho vừa mang khẩu vị gia đình.

chung cuộc thêm chút hành hoa thái nhỏ vào nồi canh, cho ra bát lớn, thưởng thức hot.

3. Đậu cô ve xào thịt băm

Đậu cô ve tước bỏ sơ, rửa sạch để ráo nước. dùng nốt 1/4 củ cải, vài miếng cà rốt chừa lại khi mà tỉa hoa thái cọng lớn, phần đậu cô ve thái vát chéo trộn đều đậu cô ve, củ cải và cà rốt thái sợi. giết nạc băm đã chừa lại ở trên ướp chút hạt nêm cho đặm đà. Tỏi bóc vỏ, đập dập cho vào phi thơm với ít dầu ăn trong chảo, cho giết thịt băm vào xào săn, thêm phần đậu cô ve trộn củ cải và cà rốt vào xào chín đến, nêm nếm cho vừa khẩu vị gia đình.

Cho đậu cô ve xào thịt băm ra đĩa, bày lên mâm, dùng nóng. Lưu ý chỉ lên xào chín tới đậu cô ve để giữ nguyên dưỡng chất trong đậu và giữ cho đậu vẫn xanh giòn.

4. Tráng miệng: Thanh long

Thanh long bổ miếng, bày lên đĩa như món tráng miệng.

Bày những món ăn đã chuẩn bị lên bàn, thêm bát cà pháo giòn rụm nhà tự muối và thưởng thức sở hữu cơm trắng sẽ rất ngon, đặm đà và đảm bảo độ nóng hổi cũng như chất dinh dưỡng sau cả ngày dài làm việc.

Duy trì bữa cơm chiều ngon miệng sẽ làm cho gắn kết hơn tình cảm gia đình, món ăn không cần quá cầu kỳ hay đẳng cấp mà quan yếu về chất lượng và an toàn khi thưởng thức, đảm bảo dinh dưỡng cho những bé đang độ tuổi to cần nhiều năng lượng cũng như người to trong nhà duy trì sức khỏe phải chăng để làm cho việc.

Chúc Anh chị ngon miệng sở hữu bữa cơm chiều thuần tuý này nhé.