80k cho bữa tối ngon lành tại nhà
có các thực đơn cơm tối như loship thế này, bạn sẽ phần nào thấy được ví như "khéo vén" thì bữa ăn không cần phải phổ biến tiền mà vẫn đủ và ngon!
- Thực đơn "chuẩn ko cần chỉnh" mừng ngày Quốc khánh
- Thực đơn cơm tối ngon miệng kể không với dầu mỡ
- Chưa đến 80 ngàn mà với thực đơn cơm tối "chuẩn không phải chỉnh"
- Mẹ Bin gợi ý thực đơn cơm tối cả tuần siêu hấp dẫn
- Ngất ngây sở hữu loạt thực đơn cơm tối chưa đến 100k cực hot của mẹ 8x
Thực đơn cơm tối này gồm có những món sau:
- Canh thịt nấu sấu
- Tép rang khế
- Chả trứng đúc thịt
- Dưa leo, cà chua ăn sống
- Thạch lá dứa tráng miệng
một. Canh thịt nấu sấu
Thịt tậu về rửa sạch, để ráo nước rồi băm nhỏ, ướp sở hữu chút gia vị cho ngấm khoảng 15 phút. Sấu cạo vỏ, rửa sạch cắt khoanh hoặc đập dập. Rau rút nhặt phần ngọn non và lá, rửa sạch để ráo nước. Hành lá cắt khúc.
Phi thơm hành với chút dầu ăn, cho thịt vào đảo đều. lúc thấy thịt săn lại, chuyển màu thì cho sấu vào đảo cộng, để khoảng 5 phút thì thêm 1,5 bát nước đựng canh vào nồi, đậy vung lại cho nước sôi. khi thấy nước sôi, thêm rau rút, để nước sôi trở lại thì nêm nếm gia vị, thêm hành lá rồi tắt bếp.
2. Tép rang khế
Tép mua mớ tép gạo tươi ngon, rửa lại nước cho sạch sau ấy để ráo nước. Ướp mang chút gia vị cho ngấm. Khế rửa sạch, gọt viền xung quanh, cắt miếng hình ngôi sao (cắt theo chiều ngang của quả khế). Hành hoa thái khúc.
Phi thơm hành cùng dầu ăn, cho tép vào đảo đều. khi thấy tép chuyển màu đỏ gạch, thịt tép săn lại thì cho khế vào đảo đều. Để khoảng 3 tới 5 phút khi thấy nước của tép đã cạn, khế chuyển màu vàng thì nêm nếm lại gia vị, thêm hành hoa rồi tắt bếp.
3. Chả trứng đúc thịt
Thịt rửa sạch, để ráo nước, băm hoặc xay nhỏ. Hành hoa thái nhỏ. Cho thịt đã băm nhỏ cùng hành hoa vào bát to, đập trứng vào, thêm ít bột nêm, hạt tiêu rồi trộn đều. Đặt chảo dầu lên bếp cho nóng, Cho trứng vào chiên nhỏ lửa để trứng đúc thịt chín đều 2 mặt.
4. Dưa leo, cà chua ăn sống
Dưa leo rửa sạch, ngâm mang nước đun sôi để nguội cùng sở hữu chút muối khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo nước. Dưa chuột gọt vỏ thái vát theo chiều dọc của quả rồi xếp vào đĩa, ăn thay rau.
5. Thạch rau câu lá dứa tráng miệng
Ngâm 1/2 gói bột thạch rau câu vào 75ml nước cho nở 15 phút, cho lên bếp, thêm đường tùy khẩu vị rồi đun sôi. Lá dứa rửa sạch, xay nhuyễn rồi lọc lấy nước cốt.
lúc thấy nước thạch sôi, cho nước cốt lá dứa vào khuấy đều, đợi nước thạch sôi trở lại thì tắt bếp, cho thạch vào khuôn, đợi thạch nguội hẳn mới cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ cho thạch đông và mát lạnh.
