Khoai lang tím không những sở hữu màu sắc cá tính mà còn chứa đa dạng công dụng xuất sắc đối có sức khỏe. ví như ko thích ăn khoai luộc, bạn có thể tự làm cho bánh khoai lang tím theo công thức sau nhé.

+ 1 củ khoai lang tím

+ 50g bột nếp

+ 20g bột mỳ

+ Vừng

+ con đường

+ Dầu ăn

+ Nước sốt vừng

- Khoai lang tím rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng, đem hấp chín.

- Khoai lang tím chín, nghiền nhuyễn, trộn đều mang bột nếp, bột mỳ, nước. Nhào bột thật kỹ.

- Cán bột mỏng, cho tuyến đường và sốt vừng vào giữa, túm bột lại thành hình tròn. Rắc chút vừng lên trên.

- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi lên. Thả bánh vào, căn vặn lửa nhỏ chiên vàng đều hai mặt.